ニラを沢山いただきました。。。。が。。。 我が家ではニラを使うことはあまりないので、 何を作ろうか悩んだ末に、まずは「チジミ」を。。。 これが、意外と美味しくて、ビールがすすみます。 どちらも、限定醸造 のどごし「青空小麦」 と 麦とホップ「香…

GWが終わりました。 長～いお休みの人もいらっしゃったようですが、 私は、ほとんど仕事。。。 それでも、数日はお休みで、実家へ帰りました。 母は、まだ入院中なので、 いつもなら、もっと沢山の花があふれてるはずの庭も、 少し寂しい感じでした。 花たち…

お正月用に貰った黒豆が、まだ残っていたので、 今夜は、黒豆ご飯 茶碗蒸し 海老と玉ねぎの掻き揚げ ご飯は、黒豆を炒って、黒米を入れて圧力鍋で炊きました。 赤飯のようになりましたが、 芳ばしい味がして美味でした。 そして、今夜のお酒は、 サントリー…

大アサリを貰ったので、 マヨネーズと葱とチーズをのせて オーブントースターで焼きました。 ワインに合いそうだったので、 今夜のお酒は キリン・しゅわわ ワインのソーダ割です。 ワインよりも気軽に飲めていいかも♪