今日の一品、 「胸肉のから揚げ」 から揚げといえば、やっぱりもも肉がジューシーで美味しいのですが、 冷凍庫にあったのは胸肉。。。 とりあえず、解答して、塩麹に漬けておいて揚げてみたら。。。 けっこう柔らかくて、美味しかった♪ 何でも、冷凍庫に放…

フラワーアレンジメント教室へ行ってきました。 夫の入院とかいろいろあって、４ヶ月ぶり。 花型は「フラット」 背の低い平面的な花型。上から見下ろす所にいけると良い。 葉物を多めに用いるので夏のアレンジに適している。 花材・・・ディフェンバキア ７…

朝起きたら、台所のボールに、氷水に浮かべたミニトマトが。。。 主人が、朝早くにべランドのトマトを収穫したらしい。。。 ちっちゃくて、金魚みたい♪ 早速、サラダに入れていただきました。 新鮮なトマトの香りがして、美味しい！ これから、毎日食べられ…

今夜の一品は、肉団子の甘酢あん カラフルな野菜と、肉団子を、甘酸っぱいあんでからめます。 あんの隠し味は、イチゴジャムと、梅干。 甘酸っぱさが、食欲をそそります。

今日は、お休み。 網戸が破れてたのがずっと気になってて、やっと、張り替えました。 網とゴムを買ってきて、自分で。。。 障子の張替えより簡単！ ９年使った洗濯機が壊れて、新しいのを買った↓ 結婚してから、4台目。。。 夫に「壊れるのが早すぎないか？…

毎日の献立に困って買った本ですが、 これが、面白い！ 料理本ですが、それ以外の楽しみ方があります。 作者（？）が、自分でボケとつっ込みを演じ（？） 絶妙の笑いが。。。 クリーム煮では、「牛乳が少し分離しますがお気にになさらず」 「多少グラムがず…

最近、夫婦で、通販での買い物にはまってます。。。 夫が、病院通いの為に買ったアシスト自転車 ↑ 想像してた以上に、軽くてスイスイ走るらしい。 車で通うには近すぎて、歩くには遠すぎる距離なので、ちょうどいいらしい。 ウォーキングマシンと、エアロバ…

野菜嫌いだった夫が、最近、野菜を食べるようになった。 入院してから、自分の体のことを考えるようになり、 食生活に興味を持ち始めたよう。。。 特に、シャキシャキした野菜が、お気に入り。 春に沢山貰った野菜を冷凍しておいたので、それも利用しつつ、…

今日は、お天気も良くて、一気に気温も上がり、悲鳴が出そうな暑さ。。。 少しでも涼しさを感じられれば。。。と。 夫が、クリームソーダを作ってくれました。 材料 ・ 炭酸水（無糖） ・ かき氷のシロップ（メロン味） ・市販のバニラアイス ビールのジョ…

今、公開中の映画「64」の原作を読みました。 映画は見ていないので、配役を想像しながら。。。 県警の広報官たちと、記者クラブの対立、 そして、警察内部の対立、 そこに、過去の未解決誘拐事件「64」がからんで、 複雑な展開になっていくけれど、そこがま…