毎年、お正月用のお餅は、和菓子屋さんに注文するのですが、
義母が餅つき機を探してくれたので(ずいぶん古い物)挑戦!
ちゃんと動くかな。。。とドキドキ。。。
もち米を12時間水に浸しておいたものを入れると、
勝手に蒸して、ついてくれるんです。とっても簡単!
ゴトゴトと大きな音を立てて、もち米がこなされて、
餅らしくなっていくのを、じぃーーっと見つめていました。
そして。。。
あらぁ~♪ つやつやのお餅が完成!
ついつい、指で押さえたくなるようなぷよぷよ感☆
熱いうちに、伸したら出来上がりです。
出来立てをお醤油をつけて食べてみたら、
うふふ。。。とっても美味しかったです。
誰かさんのお腹のような、ぽってり感が、いいでしょ。 ↑


